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麻花果冻蜜桃

2024年11月底，国家级非物质文化遗产代表性传承人研修班（西部地区）开班，100余位国家级非遗代表性传承人参加。传承人纷纷点赞20年间非遗从近乎无人知晓到成为热词、许多项目发展很好的非遗保护成就。但也同时提及传承人“老龄化”“有学无继”、传承发展市场化依赖度高、晋升通道狭窄等问题。不过，不变的是大家对非遗传承“一路生花”的拳拳赤子之情。

“近年来，针对非遗传承人麻花果冻蜜桃，国家层面做了大量系统性的抢救保护工作，包括畅通技能晋升通道等，效果也很明显。但由于非遗的个性化，一些技能评价标准难以统一，技术规范缺乏可借鉴样本，让技能晋升通道相对狭窄、单一。如何既让传承人看到奔头，又做到宁缺毋滥，是需要不断探索和完善的。”研究非遗近40年，被誉为“非遗活化石”的西安市非物质文化遗产保护中心副主任王智说。